Stellvertretende Küchenleitung (M/W/D)

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Vor 3 Wochen veröffentlicht

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Stellvertretende Küchenleitung (M/W/D)

Zur Verstärkung des Teams suchen wir ab sofort:

  • Stellvertretende Küchenleitung (M/W/D)

Ihr Profil

  • Ausbildung als Koch/Hauswirtschafter, gerne mit Fortbildungen, mehrjährige Berufserfahrung wünschenswert
  • Erfahrung mit cook & chill von Vorteil
  • EDV-Kenntnisse, Anwendung einer Speisenerfassungssoftware z.B. Sanalogic sowie Kenntnisse mit Warenwirtschafts- und Dienstplanungsprogrammen
  • Kenntnisse in Senioren-, Schul- und diätetischer Verpflegung von Vorteil
  • Führungskompetenz und ausgeprägtes Organisationsgeschick
  • Teamfähigkeit
  • Hohe kommunikative und soziale Kompetenz
  • Bereitschaft zu Feiertags- und Wochenendarbeit
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und wirtschaftliches Denken
  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise mit Freude am Beruf
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Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen richten Sie bitte per Email (PDF-Format) an: bewerbung@seniorenzentrum.siegburg.de oder online über das Bewerbungsformular.

Telefon: 02241 – 2504-0
E-Mail: bewerbung@seniorenzentrum.siegburg.de

Ihre Aufgaben

  • Herstellung/Zubereitung und stv. verantwortliche Führung der gesamten Speisenproduktion sowie Warenwirtschaft und der Kommissionierung
  • Budgeteinhaltung/Wareneinkauf in Zusammenarbeiter mit der Küchenleitung
  • Abstimmung und Kommunikation mit anderen Fachabteilungen
  • Mitarbeiterführung sowie Dienst- und Urlaubsplanung in Vertretung der Küchenleitung
  • Kontrolle und Einhaltung aller gängigen Vorschriften im Wirkungsbereich (HACCP, Hygiene, und Arbeitsschutz etc.)
  • Umsetzung von Arbeitssicherheit und Brandschutz im Küchenbetrieb
  • Anleitung der Mitarbeiter und Auszubildenden

Unser Angebot

  • Eine Beschäftigung in Voll- oder Teilzeit
  • Eine Vergütung analog TVöD
  • Vielseitige und verantwortungsvolle Aufgaben in einem dynamischen Umfeld
  • Arbeitgeberfinanzierte betriebliche
    Altersversorgung
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Vergünstigungen für Fitness- und Gesundheitstraining
  • Vergünstigungen in der hauseigenen Cafeteria
  • Gute Erreichbarkeit durch den öffentlichen Nah- und Fernverkehr
  • Arbeitgebersubventioniertes Jobticket

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Jetzt direkt online bewerben.

Details zum Stellenangebot

StellenbereichKüche
Stellennummer11-2022
Teilzeitflexibel/nach Vereinbarung
Beginnab sofort

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